要覆盖ASP.NET Core的默认身份验证策略，可以使用自定义身份验证方案和策略。

以下是一个解决方法，包含了代码示例：

1. 创建自定义身份验证方案：

public class CustomAuthenticationOptions : AuthenticationSchemeOptions
{
    // 添加自定义的身份验证选项
}

public class CustomAuthenticationHandler : AuthenticationHandler
{
    public CustomAuthenticationHandler(IOptionsMonitor options, 
        ILoggerFactory logger, UrlEncoder encoder, ISystemClock clock)
        : base(options, logger, encoder, clock)
    {
    }

    protected override async Task HandleAuthenticateAsync()
    {
        // 编写自定义的身份验证逻辑
        // 验证请求中的身份凭证，如果有效，则返回ClaimsPrincipal对象

        // 如果验证成功：
        var claims = new List
        {
            new Claim(ClaimTypes.Name, "Username")
            // 添加其他的声明
        };

        var identity = new ClaimsIdentity(claims, Scheme.Name);
        var principal = new ClaimsPrincipal(identity);
        var ticket = new AuthenticationTicket(principal, Scheme.Name);

        return AuthenticateResult.Success(ticket);

        // 如果验证失败：
        // return AuthenticateResult.Fail("Authentication failed");
    }
}

public static class CustomAuthenticationExtensions
{
    public static AuthenticationBuilder AddCustomAuthentication(this AuthenticationBuilder builder, string authenticationScheme, string displayName, Action configureOptions)
    {
        return builder.AddScheme(authenticationScheme, displayName, configureOptions);
    }
}

2. 注册自定义身份验证方案： 在Startup类的ConfigureServices方法中，使用AddCustomAuthentication方法注册自定义身份验证方案：

services.AddAuthentication()
    .AddCustomAuthentication("CustomScheme", "Custom authentication", options => { /* 配置选项 */ });

3. 应用自定义身份验证方案： 在需要使用自定义身份验证策略的控制器或操作方法上，使用Authorize属性指定自定义方案的身份验证策略：

[Authorize(AuthenticationSchemes = "CustomScheme")]
public class MyController : Controller
{
    // 控制器代码
}

通过以上步骤，您可以覆盖ASP.NET Core的默认身份验证策略，并使用自定义的身份验证方案和策略来验证请求。