在ASP.NET Core中，可以使用Serilog库来配置日志记录，并将日志记录到文件中。要在日志文件名中包含用户名，可以使用Serilog的Enrichers扩展来实现。

首先，需要安装Serilog库和Serilog.Enrichers库。可以通过NuGet包管理器控制台或在项目文件中添加依赖项来安装它们。

安装Serilog库：

Install-Package Serilog

安装Serilog.Enrichers库：

Install-Package Serilog.Enrichers.Environment

在程序的Startup.cs文件中，可以使用以下代码配置Serilog和添加Enrichers扩展：

using Serilog;
using Serilog.Enrichers.Environment;
using Serilog.Events;

public class Startup
{
    public Startup(IConfiguration configuration)
    {
        Configuration = configuration;
    }

    public IConfiguration Configuration { get; }

    public void ConfigureServices(IServiceCollection services)
    {
        // 添加日志记录器
        Log.Logger = new LoggerConfiguration()
            .Enrich.WithEnvironmentUserName() // 添加Enricher扩展，用于获取当前用户名
            .WriteTo.File("log-{Date}-user-{EnvironmentUserName}.txt",
                LogEventLevel.Information,
                rollingInterval: RollingInterval.Day) // 在日志文件名中包含用户名
            .CreateLogger();
        
        // 其他服务配置...
    }

    public void Configure(IApplicationBuilder app, IWebHostEnvironment env)
    {
        // 其他配置...
        
        app.UseSerilogRequestLogging(); // 使用Serilog记录请求日志
    }
}

在上面的代码中，使用.Enrich.WithEnvironmentUserName()方法添加了一个Enricher扩展，用于获取当前用户名。然后，使用.WriteTo.File()方法配置了日志文件的名称。在日志文件名中使用了占位符{EnvironmentUserName}，它会被当前用户名替换。

通过上述配置，每天会生成一个日志文件，文件名中包含日期和当前用户名。

在需要记录日志的地方，可以使用ILogger接口来记录日志，例如：

using Microsoft.Extensions.Logging;

public class HomeController : Controller
{
    private readonly ILogger _logger;

    public HomeController(ILogger logger)
    {
        _logger = logger;
    }

    public IActionResult Index()
    {
        // 示例日志记录
        _logger.LogInformation("Hello, world!");

        return View();
    }
}

以上代码中，通过依赖注入将ILogger注入到控制器中，并使用_logger.LogInformation()方法记录日志。日志记录的内容会自动写入到配置的日志文件中。