从AutoFixture的GitHub仓库中，我们可以看到已经有一个针对.NET6中的DateOnly类型的解决方案。

首先，我们需要使用NuGet安装最新版本的AutoFixture，然后添加System.Time命名空间作为引用。

接下来，我们可以使用以下代码示例构建一个包含DateOnly类型的测试用例：

using System;
using System.Linq;
using System.Time;
using AutoFixture;
using Xunit;

public class MyClassTests
{
    private readonly Fixture _fixture = new Fixture();

    [Fact]
    public void MyMethod_ShouldDoSomething()
    {
        var dateOnly = new DateOnly(year: 2022, month: 1, day: 1);
        var myClass = _fixture.Create();

        // Use the dateOnly value in your test here
    }
}

public class MyClass
{
    public DateOnly DateOnly { get; set; }
    // Other properties and methods
}

注意，在使用DateOnly类型时，需要通过System.Time命名空间提供的DateOnly构造函数来实例化对象。

通过以上方法，我们便可以使用AutoFixture支持.NET6中的DateOnly类型进行单元测试。