要解决这个问题，您可以通过设置AVCaptureSession的sessionPreset属性来控制帧持续时间。以下是一个示例代码，演示如何设置适合iPhone 11 Pro Max的sessionPreset：

import AVFoundation

let captureSession = AVCaptureSession()

// 检查是否支持指定的sessionPreset
if captureSession.canSetSessionPreset(.hd1920x1080) {
    captureSession.sessionPreset = .hd1920x1080
} else {
    // 如果不支持hd1920x1080，可以尝试其他的sessionPreset
    // 例如：.hd1280x720，.high，.medium，.low等等
}

// 创建 AVCaptureDevice
guard let captureDevice = AVCaptureDevice.default(for: .video) else {
    fatalError("无法获取摄像头设备")
}

do {
    // 创建 AVCaptureDeviceInput
    let videoInput = try AVCaptureDeviceInput(device: captureDevice)
    
    // 将 AVCaptureDeviceInput 添加到 AVCaptureSession
    if captureSession.canAddInput(videoInput) {
        captureSession.addInput(videoInput)
    }
} catch {
    fatalError("无法创建 AVCaptureDeviceInput: \(error.localizedDescription)")
}

在上面的代码中，我们首先检查设备是否支持hd1920x1080的sessionPreset。如果不支持，您可以尝试其他的sessionPreset，例如hd1280x720、high、medium、low等等。然后，我们创建AVCaptureDevice和AVCaptureDeviceInput，并将其添加到AVCaptureSession中。

您可以根据自己的需求调整sessionPreset，以便获得适合您的应用程序的帧持续时间。