AVCodecContext::global_quality的取值范围是0-63，其中0表示无损压缩，63表示最大压缩比。该属性用于设置整体压缩质量。

::compression_level的取值范围是-1至10，其中-1表示默认压缩级别，0表示无压缩，10表示最大压缩级别。该属性用于设置压缩级别。

AVFrame::quality的取值范围是0-63，其中0表示无损压缩，63表示最大压缩比。该属性用于设置帧的压缩质量。

下面是一个示例代码，演示如何设置这些属性的值：

#include 
extern "C" {
#include 
#include 
}

int main() {
    // 初始化libavcodec和libavformat
    av_register_all();
    
    // 创建AVCodecContext和AVFrame
    AVCodecContext* codecContext = avcodec_alloc_context3(NULL);
    AVFrame* frame = av_frame_alloc();
    
    // 设置AVCodecContext的global_quality
    codecContext->global_quality = 10;
    
    // 设置AVCodecContext的compression_level
    codecContext->compression_level = 5;
    
    // 设置AVFrame的quality
    frame->quality = 20;
    
    // 打印设置的值
    std::cout << "global_quality: " << codecContext->global_quality << std::endl;
    std::cout << "compression_level: " << codecContext->compression_level << std::endl;
    std::cout << "frame quality: " << frame->quality << std::endl;
    
    // 释放资源
    av_frame_free(&frame);
    avcodec_free_context(&codecContext);
    
    return 0;
}

在这个示例中，我们首先初始化了libavcodec和libavformat。然后创建了AVCodecContext和AVFrame对象。然后，我们设置了AVCodecContext的global_quality为10，compression_level为5，AVFrame的quality为20。最后，我们打印了设置的值，并在程序结束时释放了相关资源。

请注意，为了使用libavcodec和libavformat，您需要在编译时链接相应的库文件，并添加相应的头文件路径。