要解决“AWS Amplify Ionic 5 Angular 10 构建错误”，可以尝试以下几个步骤：

1. 确保已按照正确的步骤安装并配置了AWS Amplify和Ionic 5 Angular 10项目。

2. 检查项目的依赖项是否正确安装。可以运行以下命令来安装项目的依赖项：

npm install

3. 如果构建错误涉及到缺少某些模块或包，可以尝试更新这些依赖项的版本。可以运行以下命令来更新依赖项：

npm update

4. 检查项目中是否有任何编译错误或语法错误。在构建过程中，编译器将会报告任何错误。根据错误消息，可以修复相关的代码错误。

5. 如果构建错误与AWS Amplify或Ionic 5 Angular 10的版本不兼容有关，可以尝试降级或升级这些库的版本。可以在项目的package.json文件中找到这些依赖项，并更改它们的版本号。然后再次运行npm install命令来安装更新后的依赖项。

6. 如果以上步骤都没有解决问题，可以尝试在构建过程中启用更详细的日志记录。可以通过运行以下命令来启用详细日志：

npm run build --verbose

这将显示更详细的构建日志，可能有助于确定问题所在。

如果以上解决方法仍无法解决问题，建议查看特定的错误消息，并在相关的开发社区或论坛上提问，以寻求更多帮助。