要部署更改httpd.conf虚拟主机文档根目录，您可以使用AWS Elastic Beanstalk的配置文件来实现。配置文件是以.ebextensions为后缀的文件夹，可以包含对环境的自定义配置。

以下是一个示例的解决方法，您可以创建一个名为.ebextensions的文件夹，并在其中创建一个名为httpd.conf.config的文件。

1. 创建.ebextensions文件夹：

mkdir .ebextensions

2. 创建httpd.conf.config文件：

vi .ebextensions/httpd.conf.config

3. 在httpd.conf.config文件中添加以下内容：

files:
  "/etc/httpd/conf.d/vhost.conf":
    mode: "000644"
    owner: root
    group: root
    content: |
      
        DocumentRoot "/var/app/current/new_document_root"
        
          AllowOverride All
          Require all granted
        
      

在上面的示例中，我们将虚拟主机的文档根目录更改为/var/app/current/new_document_root。您可以根据自己的需求修改此路径。

4. 保存并退出文件。

5. 将更新后的代码部署到Elastic Beanstalk。

这将在Elastic Beanstalk环境中的每个实例上创建一个新的vhost.conf文件，并将虚拟主机的文档根目录更改为指定目录。

请注意，此方法假设您的应用程序使用Apache作为Web服务器，并且已经在实例上安装了Apache。如果您使用的是其他Web服务器，或者需要其他自定义配置，请相应地修改httpd.conf.config文件。