如果AWS EC2 Bitbucket流水线没有执行最新部署的代码，可能有以下几个原因：

1. 流水线没有正确配置：请确保在Bitbucket流水线中正确配置了部署步骤，并且已经将最新的代码推送到仓库。

2. 部署步骤有误：检查流水线中的部署步骤是否正确，例如，检查是否使用了正确的部署目标（EC2实例），以及是否正确设置了访问权限。

3. 流水线触发条件有误：确认流水线的触发条件是否正确设置。如果触发条件设置为特定的分支或标签，确保最新的代码已经被推送到了该分支或标签。

以下是一个示例流水线配置，用于在EC2实例上部署最新的代码：

pipelines:
  default:
    - step:
        name: Deploy to EC2
        image: amazon/aws-cli:latest
        script:
          - aws configure set aws_access_key_id $AWS_ACCESS_KEY_ID
          - aws configure set aws_secret_access_key $AWS_SECRET_ACCESS_KEY
          - aws configure set default.region $AWS_REGION
          - aws s3 cp s3://your-bucket/your-app.zip .
          - unzip your-app.zip
          - rm your-app.zip
          - aws s3 cp s3://your-bucket/config.json .
          - npm install
          - npm run build
          - pm2 restart your-app

在这个示例中，流水线使用AWS CLI从S3存储桶中下载最新的代码包，并在EC2实例上执行构建和部署操作。请确保替换示例中的占位符（如your-bucket和your-app）为您自己的实际值。

如果上述解决方法仍然无法解决问题，建议检查流水线的日志和错误信息，以便更深入地了解问题的根本原因。