当在AWS ECS使用EC2滚动更新时，如果出现CPU单位不足的问题，可能是由于容器实例的CPU配额不足导致的。以下是解决此问题的方法和代码示例：

1. 检查EC2实例的CPU配额限制：首先，确保您的AWS账户的CPU配额足够支持您希望运行的容器实例数量。您可以通过AWS管理控制台的EC2服务页面或使用AWS CLI来查看和修改配额限制。

2. 调整EC2实例的CPU配额：如果您发现CPU配额不足，可以通过AWS支持或提交服务配额增加请求来调整实例的CPU配额限制。

3. 调整ECS任务定义的CPU单位大小：在ECS任务定义中，您可以调整容器的CPU单位大小，以适应实例的CPU配额限制。您可以通过修改任务定义的"cpu"字段来指定容器所需的CPU单位数。以下是一个示例任务定义的JSON代码：

{
  "family": "my-task-definition",
  "containerDefinitions": [
    {
      "name": "my-container",
      "cpu": 256,
      "memory": 512,
      "image": "my-container-image",
      "portMappings": [
        {
          "containerPort": 80,
          "hostPort": 80
        }
      ]
    }
  ],
  "networkMode": "bridge",
  "requiresCompatibilities": [
    "EC2"
  ],
  "cpu": "256",
  "memory": "512"
}

在上述示例中，"cpu"字段指定容器需要的CPU单位数为256。您可以根据实际情况调整这个值。

4. 检查和调整服务的最小和最大任务数量：如果您的ECS服务配置了最小和最大任务数量，确保这些值合理。如果CPU配额不足，可以尝试减小最大任务数量，或调整最小任务数量以降低整体CPU需求。

通过上述方法，您可以解决AWS ECS EC2滚动更新中CPU单位不足的问题。请根据您的具体需求和情况进行相应的调整和优化。