要禁用AWS Elastic Beanstalk Terraform的IMDSv1未知配置设置，您可以使用以下Terraform代码示例：

resource "aws_elastic_beanstalk_environment" "example" {
  name        = "example-environment"
  application = aws_elastic_beanstalk_application.example.name
  
  setting {
    namespace = "aws:elasticbeanstalk:application:environment"
    name      = "DISABLE_IMDS_V1"
    value     = "true"
  }
}

在上面的代码中，我们使用aws_elastic_beanstalk_environment资源创建了一个新的Elastic Beanstalk环境，并设置了DISABLE_IMDS_V1配置为true，以禁用IMDSv1。

注意：这只是一个示例，您需要根据您的实际环境配置进行相应的更改。确保将application和name字段设置为正确的值。

在运行Terraform命令之前，请确保已正确配置AWS提供商，并具有适当的权限以创建和管理Elastic Beanstalk环境。

使用以上代码示例，您可以禁用AWS Elastic Beanstalk Terraform的IMDSv1未知配置设置。