要在AWS Fargate中延迟启动类型的时间，可以使用AWS CloudFormation模板或AWS CLI命令来设置启动超时时间。以下是一个使用AWS CloudFormation模板的示例：

Resources:
  MyECSFargateService:
    Type: AWS::ECS::Service
    Properties:
      LaunchType: FARGATE
      ...
      DeploymentConfiguration:
        MaximumPercent: 200
        MinimumHealthyPercent: 100
      ...
      TaskDefinition: !Ref MyECSTaskDefinition
    UpdatePolicy:
      AutoScalingRollingUpdate:
        MaximumBatchSize: 1
        MinimumHealthyPercent: 100
        PauseTime: PT10M  # 延迟启动类型的时间，这里设置为10分钟

在上面的示例中，PauseTime属性设置为PT10M，这意味着在每个新任务启动之间将会有10分钟的延迟。您可以根据需要调整此值。

如果您使用AWS CLI，可以使用update-service命令来更新服务并设置延迟启动时间。以下是一个示例命令：

aws ecs update-service --cluster my-cluster --service my-service --launch-type FARGATE --deployment-configuration maximumPercent=200,minimumHealthyPercent=100 --task-definition my-task-definition --update-pause-timeout 600

在上面的示例中，--update-pause-timeout参数设置为600秒，即10分钟。您可以根据需要调整此值。

无论您使用哪种方法，将启动类型的延迟设置为近3分钟可按照上述示例进行调整。