要更改AWS MediaConvert旋转的宽高比，您需要使用AWS SDK（软件开发工具包）来调用AWS MediaConvert API并更新转码作业模板。

以下是使用AWS SDK for Python（boto3）的示例代码：

import boto3

def update_mediaconvert_template(template_name, new_width, new_height):
    client = boto3.client('mediaconvert', region_name='us-west-2')  # 替换为您的区域名称
    response = client.get_job_template(JobTemplate=template_name)
    template = response['JobTemplate']
    
    # 更新模板中的视频描述
    for output_group in template['Settings']['OutputGroups']:
        for output in output_group['Outputs']:
            if output.get('VideoDescription'):
                video_description = output['VideoDescription']
                if video_description.get('ScalingBehavior') == 'DEFAULT':
                    video_description['ScalingBehavior'] = 'STRETCH_TO_OUTPUT'
                video_description['Width'] = new_width
                video_description['Height'] = new_height
    
    # 更新转码模板
    response = client.update_job_template(JobTemplate=template_name, JobTemplate=template)
    print("转码模板已更新：", response)

# 示例用法
update_mediaconvert_template('your_template_name', 1280, 720)  # 替换为您的模板名称和新的宽高比

这个例子中，我们使用boto3客户端创建了一个AWS MediaConvert客户端，并使用get_job_template方法获取指定名称的转码模板。然后，我们更新模板中的视频描述，将ScalingBehavior设置为STRETCH_TO_OUTPUT，并更新Width和Height为新的宽度和高度。

最后，我们使用update_job_template方法更新转码模板并打印响应。

请注意，您需要替换示例代码中的参数，例如模板名称和新的宽度和高度，以适应您自己的场景。