要解决"Babel与core-js - Polyfills不兼容IE11"的问题，可以尝试以下解决方法：

1. 确保正确安装并配置Babel和core-js：确保正确安装了Babel和core-js，并在项目的配置文件（如.babelrc或babel.config.js）中正确配置了polyfill选项。确保正确安装了core-js并将其添加到项目的依赖项中。

2. 使用@babel/preset-env：在Babel配置文件中，使用@babel/preset-env预设，并将目标浏览器设置为IE 11。这样Babel将根据目标浏览器的需求自动添加所需的polyfills。示例配置如下：

{
  "presets": [
    ["@babel/preset-env", {
      "targets": {
        "ie": "11"
      },
      "useBuiltIns": "usage",
      "corejs": 3
    }]
  ]
}

3. 安装并配置"babel-polyfill"包：在项目中安装"babel-polyfill"包，并在代码的入口文件中引入它。这将导入所有需要的polyfills。示例代码如下：

import 'babel-polyfill';

4. 使用"core-js/stable"和"regenerator-runtime/runtime"：如果你只需要特定的polyfills，可以按需引入它们。例如，使用"core-js/stable"导入所需的polyfills，使用"regenerator-runtime/runtime"导入生成器函数的polyfills。示例代码如下：

import 'core-js/stable';
import 'regenerator-runtime/runtime';

通过以上方法之一，你应该能够解决"Babel与core-js - Polyfills不兼容IE11"的问题，并确保你的代码在IE 11中正常运行。