要将TagHelper绑定到以"data-"开头的属性，可以按照以下步骤进行操作：

1. 创建一个自定义的TagHelper类，继承自Microsoft.AspNetCore.Razor.TagHelpers.TagHelper类。

using Microsoft.AspNetCore.Razor.TagHelpers;

public class DataTagHelper : TagHelper
{
    public override void Process(TagHelperContext context, TagHelperOutput output)
    {
        // 在这里处理标签的属性
        foreach (var attribute in output.Attributes)
        {
            if (attribute.Name.StartsWith("data-"))
            {
                // 处理以"data-"开头的属性
                // 可以在这里对属性进行修改或添加其他逻辑
            }
        }
    }
}

2. 在需要使用TagHelper的视图中，引入TagHelper的命名空间，并在需要绑定的标签上使用TagHelper。

@addTagHelper *, YourAssemblyName

3. 在需要使用TagHelper的视图中，将自定义的TagHelper添加到标签上。

4. 在需要使用TagHelper的视图中，将自定义的TagHelper添加到_TagHelpersImport.cshtml文件中。

@addTagHelper *, YourAssemblyName

这样就完成了将TagHelper绑定到以"data-"开头的属性的操作。在TagHelper的Process方法中，可以对这些属性进行处理、修改或添加其他逻辑。