要按值和键对字典进行排序，可以使用Python的sorted()函数以及itemgetter()函数。下面是一个示例代码：

# 导入itemgetter函数
from operator import itemgetter

# 定义一个字典
my_dict = {"apple": 2, "banana": 4, "cherry": 1, "date": 3}

# 按值对字典进行排序
sorted_by_value = sorted(my_dict.items(), key=itemgetter(1))
print("按值排序结果：", sorted_by_value)

# 按键对字典进行排序
sorted_by_key = sorted(my_dict.items(), key=itemgetter(0))
print("按键排序结果：", sorted_by_key)

输出结果：

按值排序结果： [('cherry', 1), ('apple', 2), ('date', 3), ('banana', 4)]
按键排序结果： [('apple', 2), ('banana', 4), ('cherry', 1), ('date', 3)]

在示例代码中，首先导入了itemgetter()函数，该函数用于获取字典中的值或键。然后定义了一个字典my_dict。接下来，使用sorted()函数对字典进行排序，key参数指定了排序的依据。对于按值排序，使用itemgetter(1)表示按照字典项的第二个元素（即值）进行排序；对于按键排序，使用itemgetter(0)表示按照字典项的第一个元素（即键）进行排序。最后，打印排序结果。