使用Python的pymongo库可以很方便地保存和读取文件到GridFS。下面是一个示例代码：

from pymongo import MongoClient
from gridfs import GridFS

# 连接MongoDB数据库
client = MongoClient('mongodb://localhost:27017')
db = client['mydatabase']

# 获取GridFS对象
fs = GridFS(db)

# 保存文件到GridFS
with open('file.txt', 'rb') as f:
    fs.put(f, filename='file.txt')

# 读取文件从GridFS
outfile = open('downloaded_file.txt', 'wb')
outfile.write(fs.get_last_version(filename='file.txt').read())
outfile.close()

上述代码首先通过MongoClient连接MongoDB数据库，并选择一个数据库。然后，通过GridFS获取GridFS对象。

要保存文件到GridFS，可以使用put方法。在示例中，我们打开一个文件，并将其作为二进制数据传递给put方法，同时指定文件名为file.txt。

要从GridFS读取文件，我们使用get_last_version方法来获取最新版本的文件对象。然后，我们可以使用read方法读取文件内容并将其写入到本地文件中。

注意，上述示例中的文件名和数据库连接URL等信息需要根据实际情况进行修改。