在Java中，可以使用泛型来创建一个包含子类实例的集合。下面是一个示例代码：

import java.util.ArrayList;
import java.util.List;

class Animal {
    protected String name;

    public Animal(String name) {
        this.name = name;
    }

    public String getName() {
        return name;
    }
}

class Cat extends Animal {
    public Cat(String name) {
        super(name);
    }
}

class Dog extends Animal {
    public Dog(String name) {
        super(name);
    }
}

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        List animalList = new ArrayList<>();

        // 添加 Cat 实例到集合中
        Animal cat = new Cat("Tom");
        animalList.add(cat);

        // 添加 Dog 实例到集合中
        Animal dog = new Dog("Max");
        animalList.add(dog);

        // 遍历集合并输出动物的名称
        for (Animal animal : animalList) {
            System.out.println(animal.getName());
        }
    }
}

在上述代码中，我们创建了一个包含 Animal 子类实例的集合 animalList。我们添加了一个 Cat 实例和一个 Dog 实例到集合中。然后，我们遍历集合并输出每个动物的名称。

输出结果为：

Tom
Max