要保护工作表但仍允许调整列宽，您可以使用以下代码示例：

import openpyxl
from openpyxl.styles import Protection

# 加载Excel文件
workbook = openpyxl.load_workbook('sample.xlsx')

# 选择要保护的工作表
worksheet = workbook.active

# 设置工作表保护选项
worksheet.protection.sheet = True

# 允许用户调整列宽
worksheet.protection.autoFilter = False

# 循环遍历所有列并允许调整列宽
for column in worksheet.columns:
    for cell in column:
        cell.protection = Protection(locked=False)

# 保存修改后的Excel文件
workbook.save('sample.xlsx')

在上面的示例中，我们使用openpyxl库加载Excel文件，并选择要保护的工作表。然后，我们设置工作表的保护选项，并将autoFilter属性设置为False以允许用户调整列宽。最后，我们循环遍历所有列并将每个单元格的保护设置为locked=False，以便用户可以调整列宽。最后，我们保存修改后的Excel文件。