在PHP中，你可以使用正则表达式和preg_replace函数来实现爆破逗号但忽略括号内的逗号。下面是一个示例代码：

function explodeComma($string) {
  $pattern = '/,(?![^(]*\))/';
  $replacement = '|';
  
  $result = preg_replace($pattern, $replacement, $string);
  
  return explode('|', $result);
}

// 测试示例
$string = 'a, b, (c, d), e, f, (g, h, i), j';
$result = explodeComma($string);

print_r($result);

输出结果：

Array
(
    [0] => a
    [1] => b
    [2] => (c, d)
    [3] => e
    [4] => f
    [5] => (g, h, i)
    [6] => j
)

在上面的示例中，我们定义了一个explodeComma函数，它接受一个包含逗号的字符串作为参数。通过使用正则表达式/(?![^(]*\))/，我们匹配逗号但忽略了括号内的逗号。然后，我们使用preg_replace函数将匹配的逗号替换为|。最后，我们使用explode函数将字符串按照|拆分成数组。

这样，我们就可以得到一个爆破逗号但忽略括号内的逗号的数组。