在iOS开发中，可以使用以下代码示例来将UIImage转换为Base64字符串，或者将Base64字符串转换为UIImage。

1. 将UIImage转换为Base64字符串：

func convertImageToBase64(image: UIImage) -> String? {
    if let imageData = image.jpegData(compressionQuality: 1.0) {
        let base64String = imageData.base64EncodedString(options: [])
        return base64String
    }
    return nil
}

// 用法示例：
if let image = UIImage(named: "exampleImage") {
    if let base64String = convertImageToBase64(image: image) {
        print("Base64 string: \(base64String)")
    }
}

2. 将Base64字符串转换为UIImage：

func convertBase64ToImage(base64String: String) -> UIImage? {
    if let imageData = Data(base64Encoded: base64String) {
        let image = UIImage(data: imageData)
        return image
    }
    return nil
}

// 用法示例：
let base64String = "base64StringHere"
if let image = convertBase64ToImage(base64String: base64String) {
    // 使用转换后的UIImage
}

请注意，这些示例代码仅用于演示目的，实际使用时应根据具体需求进行适当修改。