Android Gradle插件默认情况下不会自动将测试apk进行multidex处理。如果你在测试apk中使用了多个dex文件，你需要手动配置测试apk的multidex处理。

要解决"NoSuchMethodError"错误，可以按照以下步骤进行操作：

1. 确保在项目的build.gradle文件中启用multidex支持。在android模块下添加以下代码：

android {
    defaultConfig {
        ...
        multiDexEnabled true
    }
    ...
}

2. 在同一个build.gradle文件中，添加multidex依赖项。在dependencies块中添加以下代码：

dependencies {
    implementation 'com.android.support:multidex:1.0.3'
}

3. 在Application类中启用multidex支持。创建一个继承自MultiDexApplication的类，或者在现有的Application类中重写attachBaseContext方法，并在其中调用MultiDex.install方法。例如：

public class MyApplication extends MultiDexApplication {
    // ...
}

或者：

public class MyApplication extends Application {
    @Override
    protected void attachBaseContext(Context base) {
        super.attachBaseContext(base);
        MultiDex.install(this);
    }
    // ...
}

4. 如果你使用了测试框架如JUnit或Espresso，你还需要在测试Application类中重写attachBaseContext方法并调用MultiDex.install方法。例如：

public class TestApplication extends Application {
    @Override
    protected void attachBaseContext(Context base) {
        super.attachBaseContext(base);
        MultiDex.install(this);
    }
    // ...
}

5. 在测试类中，使用TestRunner运行测试，并将测试Application类设置为TestRunner的参数。例如：

@RunWith(AndroidJUnit4.class)
@LargeTest
public class ExampleInstrumentedTest {
    @Rule
    public ActivityTestRule mActivityRule = new ActivityTestRule<>(MainActivity.class);

    @Before
    public void setUp() {
        // ...
    }

    @Test
    public void exampleTest() {
        // ...
    }
}

通过按照以上步骤进行操作，你应该能够成功解决"NoSuchMethodError"错误，并且将测试apk进行multidex处理。