安装centos7多磁盘分区的过程主要包括以下步骤：

1. 在安装界面选择“自定义分区”

2. 选择要安装centos的硬盘，点击“新建分区”

3. 设置分区参数，包括分区挂载点、类型、大小等。

4. 选择是否格式化分区。如果选择格式化，则需要选择文件系统类型、文件系统大小等。

5. 点击“完成”后，确认分区设置是否正确。

6. 选中根分区，点击“修改”设置引导分区，选择要安装GRUB的磁盘。

7. 点击“安装”开始安装。

8. 安装完成后，进入系统，可以通过命令行或工具查看分区情况。

veLinux是火山引擎自研的Linux发行版，基于CentOS和Red Hat Enterprise Linux（RHEL）的开源代码构建而成。该产品相对于原版CentOS和RHEL有以下优点：

1. 支持多种硬件、软件平台，可适用多种业务场景。

2. 内置了火山引擎自研的安全工具、监控工具等，提高了系统可靠性和安全性。

3. 集成了火山引擎自研的技术解决方案，如虚拟化、大数据、云计算等，可满足复杂业务需求。

4. 提供专业的技术支持和优质的服务，保障系统运行稳定。

因此，对于需要安装centos7多磁盘分区的用户，推荐使用veLinux产品，可以提高系统可靠性和安全性，同时满足个性化的业务需求。