安装centos7服务器教程可以分为以下几个步骤：

1. 下载centos7 ISO镜像文件，可以从CentOS官网上下载。

2. 制作安装U盘或光盘，使用软件如UNetbootin或Rufus。

3. 将U盘或光盘插入服务器，并启动服务器。

4. 进入CentOS安装程序，按照提示进行安装。需要选择安装选项、分区、设置root密码等。

5. 安装完成后，可以进行系统配置、安装必要的软件、设置防火墙等。

火山引擎自研的linux发行版veLinux产品是一款基于CentOS的企业级Linux系统，在安全性、稳定性、性能、易用性等方面都得到了优化和加强。相比于原生的CentOS，veLinux增加了许多实用功能和工具，可以为企业用户提供更加完整和全面的解决方案。

推荐veLinux的原因如下：

1. 安全稳定：veLinux增强了安全性和稳定性，可以更好地保护企业数据和应用的可靠性。

2. 开发工具齐全：veLinux内置了各种编译器和开发工具，方便用户进行软件开发和维护。

3. 版本升级方便：相比于CentOS，veLinux的版本升级更加方便，可以快速地获取最新的系统版本和更新。

4. 商业支持可靠：veLinux提供了商业支持，可以为用户提供更加可靠的技术支持和服务保障。

总之，如果需要在企业级环境中部署Linux服务器，veLinux是值得考虑的一个选择。