当备份恢复后，可能会出现“Open cart”网关超时的问题。这可能是由于配置或资源不足导致的。以下是一些解决方法的代码示例：

1. 增加超时时间：在代码中增加超时时间可以解决网关超时的问题。例如，在OpenCart的config.php文件中，可以添加以下代码：

// 增加超时时间为60秒
define('HTTP_TIMEOUT', 60);

2. 增加内存限制：如果网关超时是由于内存不足导致的，可以尝试增加内存限制。在OpenCart的index.php文件中，可以添加以下代码：

// 增加内存限制为256MB
ini_set('memory_limit', '256M');

3. 优化数据库：如果网关超时是由于数据库查询过慢导致的，可以尝试优化数据库。可以使用OpenCart的内置工具来执行数据库优化。例如，可以在OpenCart的后台管理界面中找到“工具”>“清除缓存”选项。

4. 检查服务器配置：确保服务器的配置符合OpenCart的要求。例如，确保服务器的PHP版本符合OpenCart的最低要求，并且服务器的硬件资源足够支持网站的运行。

这些是常见的解决方法，可以根据具体情况进行调整。如果问题仍然存在，建议检查服务器日志以获取更多的错误信息，以便更好地定位和解决问题。