要实现该需求，您可以使用Tomcat的CorsFilter和CookieProcessor来处理。

首先，您需要在您的Tomcat配置文件（如server.xml）中启用CorsFilter和CookieProcessor。确保以下行添加到元素中：

接下来，为了阻止不安全的JTENANTSESSIONID_dev cookie，您可以使用CorsFilter来检查请求头中的Origin，并在CorsHandler中设置安全的JSESSIONID cookie。

在您的代码中，您可以按照以下步骤处理：

1. 创建一个CorsFilter类，继承自CorsFilter，并覆盖doFilter方法。在doFilter方法中，您可以检查请求头中的Origin，如果Origin是安全的，则设置安全的JSESSIONID cookie。如果Origin是不安全的，则阻止不安全的JTENANTSESSIONID_dev cookie。

import org.apache.catalina.filters.CorsFilter;

import javax.servlet.FilterChain;
import javax.servlet.ServletException;
import javax.servlet.ServletRequest;
import javax.servlet.ServletResponse;
import javax.servlet.http.HttpServletRequest;
import javax.servlet.http.HttpServletResponse;
import java.io.IOException;

public class CustomCorsFilter extends CorsFilter {
    @Override
    public void doFilter(ServletRequest request, ServletResponse response, FilterChain chain) throws IOException, ServletException {
        HttpServletRequest httpRequest = (HttpServletRequest) request;
        HttpServletResponse httpResponse = (HttpServletResponse) response;

        String origin = httpRequest.getHeader("Origin");
        
        // 检查Origin是否是安全的
        if (isOriginSecure(origin)) {
            // 设置安全的JSESSIONID cookie
            httpResponse.setHeader("Set-Cookie", "JSESSIONID=" + httpRequest.getSession().getId() + "; Secure; HttpOnly");
        } else {
            // 阻止不安全的JTENANTSESSIONID_dev cookie
            httpResponse.setHeader("Set-Cookie", "JTENANTSESSIONID_dev=; Path=/; Expires=Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 GMT");
        }

        super.doFilter(httpRequest, httpResponse, chain);
    }

    private boolean isOriginSecure(String origin) {
        // 根据您的安全策略检查Origin是否是安全的
        // 返回true或false
    }
}

2. 在您的web.xml文件中配置您的CustomCorsFilter。

    customCorsFilter
    com.example.CustomCorsFilter


    customCorsFilter
    /*

通过上述步骤，您可以使用CorsFilter和CookieProcessor来实现本地Tomcat服务器配备https CorsHandler返回安全的JSESSIONID cookie，同时阻止不安全的JTENANTSESSIONID_dev cookie。请根据您的实际需求自定义isOriginSecure方法来检查Origin是否是安全的。