在iOS中，可以使用UNUserNotificationCenterDelegate来监听和处理本地通知。当本地通知触发时，可以通过实现相应的代理方法来执行相应的动作。

以下是一个示例代码，在该代码中，我们创建了一个类遵循UNUserNotificationCenterDelegate协议，并实现了notificationCenter(_:didReceive:withCompletionHandler:)方法，当本地通知触发时，会执行该方法中的动作。

import UIKit
import UserNotifications

class NotificationDelegate: NSObject, UNUserNotificationCenterDelegate {
    func notificationCenter(_ center: UNUserNotificationCenter, didReceive response: UNNotificationResponse, withCompletionHandler completionHandler: @escaping () -> Void) {
        // 在这里执行你的动作
        print("本地通知被触发")
        
        // 完成处理
        completionHandler()
    }
}

// 在AppDelegate中设置通知代理
func application(_ application: UIApplication, didFinishLaunchingWithOptions launchOptions: [UIApplication.LaunchOptionsKey: Any]?) -> Bool {
    // 注册通知
    UNUserNotificationCenter.current().requestAuthorization(options: [.alert, .sound, .badge]) { (granted, error) in
        // 处理授权结果
        if granted {
            print("通知授权成功")
        } else {
            print("通知授权失败")
        }
    }
    
    // 设置通知代理
    UNUserNotificationCenter.current().delegate = NotificationDelegate()
    
    return true
}

在以上代码中，我们创建了一个名为NotificationDelegate的类，并实现了notificationCenter(_:didReceive:withCompletionHandler:)方法。在这个方法中，你可以执行你想要的动作，例如弹出一个提示窗口、播放声音等。完成处理后，记得调用completionHandler()来通知系统已经处理完毕。

然后，在AppDelegate的application(_:didFinishLaunchingWithOptions:)方法中，我们设置了UNUserNotificationCenter的代理为我们刚刚创建的NotificationDelegate实例。

这样，当本地通知触发时，就会执行NotificationDelegate中的动作了。