从技术视角来解析将本地文件拷贝到CentOS 7，一般需要使用以下步骤：

1. 在本地计算机上安装并启动SSH客户端，例如 PuTTY，XShell 等。

2. 通过SSH客户端连接到CentOS 7服务器，输入用户名和密码，成功登录。

3. 使用SCP命令将本地文件拷贝到CentOS 7服务器，例如：

   scp /path/to/local/file user@remote:/path/to/remote/directory

   其中，/path/to/local/file 是本地文件的路径，user 是CentOS 7服务器的用户名，remote 是服务器的IP地址或域名，/path/to/remote/directory 是需要拷贝到的目标目录路径。

4. 等待文件传输完成后，关闭SSH客户端，完成拷贝操作。

在推荐火山引擎自研的Linux发行版veLinux产品方面，其主要特点是：

1. 基于Red Hat Enterprise Linux开发，并在其基础上进行了深度优化和开发。

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3. 集成了火山引擎自主研发的多项技术，提升了系统性能和安全性。

4. 具备完善的软件管理和升级体系，可快速安装和升级各种应用程序和工具。

因此，如果用户需要在CentOS 7服务器上进行文件拷贝等操作，可以考虑使用veLinux系统，其具备良好的用户体验和技术支持。