安装conda info和conda list命令所显示的Python版本的区别在于它们显示的Python版本信息的来源不同。

1. conda info命令显示的Python版本信息来自于当前conda环境的信息。使用以下命令可以查看当前conda环境的Python版本：

conda info | grep -i 'python version'

示例输出：

       python version : 3.8.5.final.0

2. conda list命令显示的Python版本信息来自于当前conda环境中安装的Python包的信息。使用以下命令可以查看当前conda环境中安装的Python包版本信息：

conda list | grep -i 'python'

示例输出：

python                    3.8.5                h12debd9_1

可以看到，conda list命令会列出所有安装在当前conda环境中的Python包，其中包括Python本身。

需要注意的是，以上命令示例中的grep命令用于过滤与Python版本相关的信息，具体的命令可能根据操作系统和终端环境有所不同。

综上所述，安装conda info和conda list命令所显示的Python版本的区别在于信息来源不同，一个来自conda环境信息，一个来自已安装的Python包信息。