要编辑PHP以创建下拉菜单，可以按照以下步骤进行操作：

1. 创建一个包含下拉菜单的HTML表单。在表单中使用和标签来创建下拉菜单的选项。例如：

   
     选择一辆汽车:
     

   Volvo Saab Mercedes Audi
   2. 创建一个名为process.php的PHP文件来处理表单提交的数据。在这个文件中，可以使用$_POST超全局变量来获取下拉菜单的值，并执行相应的操作。例如，可以在process.php中使用以下代码来获取和处理下拉菜单的值：

   上述代码检查$_POST['cars']是否存在，如果存在则将其值赋给$selected_car变量，并输出所选汽车的信息。

   3. 在一个PHP文件中，将上述HTML和PHP代码组合在一起，以创建一个完整的下拉菜单表单。例如：

   
   
   
   
   
   
     选择一辆汽车:
     
       Volvo
       Saab
       Mercedes
       Audi
     
     
   
   
   
   
   

   在这个例子中，当用户选择一辆汽车并点击提交按钮时，表单数据将被提交到process.php文件进行处理，并在页面上显示所选汽车的信息。

   这是一个基本的示例，可以根据需要进行进一步的定制和功能扩展。