安装多个版本的Oracle Apex可以通过以下步骤进行：

1. 下载所需版本的Oracle Apex软件包。可以从Oracle官网的下载页面或者Oracle的MOS（My Oracle Support）网站下载所需版本的软件包。

2. 解压下载的软件包到指定目录。假设我们将解压到/opt/apex目录下。

3. 创建一个新的Oracle Apex实例目录。假设我们创建一个名为apex19的实例目录。

   mkdir /opt/apex/apex19
   

4. 将解压的软件包中的apex目录复制到新创建的实例目录下。

   cp -R /opt/apex/apex_19.1 /opt/apex/apex19
   

5. 进入apex19目录，编辑apexins.sql文件。

   cd /opt/apex/apex19
   vi apexins.sql
   

6. 在apexins.sql文件中，修改P_INSTALLATION_PATH参数为新创建的实例目录。

   P_INSTALLATION_PATH => '/opt/apex/apex19',
   

7. 执行apexins.sql脚本进行安装。

   sqlplus / as sysdba @apexins.sql
   

8. 安装完成后，执行apex_epg_config.sql脚本进行配置。

   sqlplus / as sysdba @apex_epg_config.sql
   

9. 创建一个新的Oracle Apex监听端口。假设我们创建一个名为apex19的监听端口。

   exec dbms_xdb.sethttpport(8081);
   

10. 验证安装是否成功。在浏览器中访问http://hostname:8081/apex19，看是否能够正常访问Oracle Apex页面。

以上步骤是一个简单的示例，具体的安装过程可能因版本而异。在实际操作中，您可能需要根据具体的环境和需求进行一些其他的配置和调整。