要在Android Room中实现多对多关系并排除关联实体的返回，可以使用中间表来解决。以下是一个示例：

首先，创建三个实体类：User、Group和UserGroup。

@Entity
public class User {
    @PrimaryKey
    public int id;
    public String name;
}

@Entity
public class Group {
    @PrimaryKey
    public int id;
    public String name;
}

@Entity(primaryKeys = {"userId", "groupId"})
public class UserGroup {
    public int userId;
    public int groupId;
}

然后，创建一个 DAO 接口，用于定义查询方法。

@Dao
public interface UserGroupDao {
    @Insert
    void insert(UserGroup userGroup);

    @Delete
    void delete(UserGroup userGroup);

    @Query("SELECT * FROM `User` INNER JOIN UserGroup ON `User`.id = UserGroup.userId WHERE UserGroup.groupId = :groupId")
    List getUsersInGroup(int groupId);

    @Query("SELECT * FROM `Group` INNER JOIN UserGroup ON `Group`.id = UserGroup.groupId WHERE UserGroup.userId = :userId")
    List getGroupsForUser(int userId);
}

最后，在数据库类中定义实体和 DAO 的抽象方法。

@Database(entities = {User.class, Group.class, UserGroup.class}, version = 1)
public abstract class AppDatabase extends RoomDatabase {
    public abstract UserDao userDao();
    public abstract GroupDao groupDao();
    public abstract UserGroupDao userGroupDao();
}

现在，你可以通过 UserGroupDao 来访问多对多关系的数据，而不返回关联实体。

UserGroupDao userGroupDao = db.userGroupDao();

// 添加用户到组
UserGroup userGroup = new UserGroup();
userGroup.userId = 1;
userGroup.groupId = 1;
userGroupDao.insert(userGroup);

// 获取组中的用户
List usersInGroup = userGroupDao.getUsersInGroup(1);

// 获取用户所在的组
List groupsForUser = userGroupDao.getGroupsForUser(1);

通过这种方法，你可以在 Android Room 中实现多对多关系，并且可以根据需要排除关联实体的返回。