在安装gtkmm后缺少头文件的情况下，你可以尝试以下解决方法：

1. 确保你已正确安装了gtkmm库。可以使用以下命令来安装gtkmm：

   sudo apt-get install libgtkmm-3.0-dev
   

2. 如果已经正确安装了gtkmm库，但仍然无法找到头文件，可能是因为你的编译器无法找到该文件。你可以尝试添加正确的编译选项来解决这个问题。

   如果你使用的是gcc编译器，可以尝试添加-I选项来指定头文件的位置。例如：

   g++ -I/usr/include/gtkmm-3.0 -I/usr/lib/gtkmm-3.0/include -I/usr/include/giomm-2.4 -I/usr/lib/giomm-2.4/include -I/usr/include/pangomm-1.4 -I/usr/lib/pangomm-1.4/include -I/usr/include/glibmm-2.4 -I/usr/lib/glibmm-2.4/include -I/usr/include/cairomm-1.0 -I/usr/lib/cairomm-1.0/include -I/usr/include/sigc++-2.0 -I/usr/lib/sigc++-2.0/include test.cpp -o test `pkg-config --cflags --libs gtkmm-3.0`
   

   这里的test.cpp是你的源代码文件，-I选项后面的路径是gtkmm库的安装路径。

3. 如果以上方法仍然无法解决问题，可能是由于gtkmm版本不兼容导致的。尝试更新gtkmm库到最新版本，并确保安装了正确版本的gtkmm开发包。

   sudo apt-get update
   sudo apt-get upgrade libgtkmm-3.0-dev
   

   如果你已经安装了旧版本的gtkmm库，可以尝试将其卸载并重新安装最新版本。

   sudo apt-get remove libgtkmm-3.0-dev
   sudo apt-get install libgtkmm-3.0-dev
   

以上是一些可能解决缺少头文件问题的方法。根据你的具体情况，可能需要适当调整这些方法。