安装和配置DNS服务器的步骤如下：

步骤1：安装DNS服务器

在Ubuntu上安装DNS服务器，可以使用以下命令：

sudo apt-get update sudo apt-get install bind9

步骤2：配置DNS服务器

2.1 配置主DNS服务器

打开BIND的主配置文件：

sudo nano /etc/bind/named.conf.options

修改以下配置项：

forwarders { IP_ADDRESS1; IP_ADDRESS2; };

其中的IP_ADDRESS1、IP_ADDRESS2是你想要使用的DNS服务器的IP地址。保存并关闭该文件。

打开BIND的主配置文件：

sudo nano /etc/bind/named.conf.local

添加以下内容：

zone "example.com" { type master; file "/etc/bind/db.example.com"; };

其中的example.com是你的域名。保存并关闭该文件。

创建DNS区域文件：

sudo nano /etc/bind/db.example.com

将以下内容复制到该文件中：

; ; BIND data file for local loopback interface ; $TTL 604800 example.com. IN SOA ns1.example.com. admin.example.com. ( 2016041400 ; Serial 604800 ; Refresh 86400 ; Retry 2419200 ; Expire 604800 ) ; Negative Cache TTL ; example.com. IN NS ns1.example.com. example.com. IN NS ns2.example.com. ; ns1.example.com. IN A IP_ADDRESS1 ns2.example.com. IN A IP_ADDRESS2

其中，IP_ADDRESS1和IP_ADDRESS2为你的服务器IP地址。保存并关闭该文件。

检查配置文件：

sudo named-checkzone example.com /etc/bind/db.example.com

重启DNS服务器：

sudo /etc/init.d/bind9 restart

2.2 配置从DNS服务器

如果你的DNS服务器还有另一个DNS服务器作为备份，可以设置一个从DNS服务器。打开BIND的主配置文件：

sudo nano /etc/bind/named.conf.local

添加以下内容：

zone "example.com" { type slave; file "/var/cache/bind/db.example.com"; masters { IP_ADDRESS1; }; };

其中，IP_ADDRESS1是主DNS服务器的IP地址。保存并关闭该文件。

重启DNS服务器：

sudo /etc/init.d/bind9 restart

以上是安装和配置DNS服务器的一些基本步骤和示例代码。