如果安装Plesk后配置卡住，可以尝试以下解决方法：

1. 检查服务器资源：确保服务器满足Plesk的最低硬件要求，如CPU、内存和磁盘空间。

2. 检查网络连接：确保服务器有可靠的互联网连接，以便能够下载和安装必要的软件包。

3. 检查防火墙设置：确保服务器的防火墙未阻止Plesk所需的端口和协议。可以尝试临时关闭防火墙并重新运行配置过程。

4. 检查DNS设置：确保服务器的DNS设置正确，可以通过ping命令测试域名解析是否正常。

5. 检查日志文件：查看Plesk安装和配置的日志文件，以查找任何错误消息或异常。日志文件通常位于/var/log/plesk/目录下。

6. 清理临时文件：删除Plesk安装和配置过程中生成的临时文件，可以使用以下命令：

   rm -rf /tmp/psa-installer-*
   

7. 重启服务：尝试重启Plesk服务以解决任何潜在的问题，可以使用以下命令：

   service psa restart
   

8. 重新安装Plesk：如果以上方法仍然无法解决问题，可以尝试重新安装Plesk。首先，卸载现有的Plesk安装，然后重新运行安装脚本。

   ./installer --remove-full
   

   ./installer
   

以上是一些常见的解决方法，如果问题仍然存在，建议查阅Plesk的官方文档或联系Plesk的技术支持团队获取进一步的帮助。