如果安装了 Google Docs 插件，但菜单项未显示，可能是以下几个原因：

1. 代码示例：

function onInstall() {
  onOpen();
}

function onOpen() {
  var ui = DocumentApp.getUi();
  ui.createMenu('My Menu')
    .addItem('My Item', 'myFunction')
    .addToUi();
}

function myFunction() {
  DocumentApp.getUi().alert('My Function is called!');
}

2. 确保已正确安装插件，并刷新 Google Docs 页面。

3. 确保插件已正确授权。在 Google Docs 页面的顶部菜单栏中，点击 "插件" -> "插件管理器"，找到你的插件并确保已启用。

4. 确保插件的 onOpen() 函数已正确设置。这个函数是在每次打开文档时自动调用的。它负责创建菜单项并添加到 Google Docs 的菜单栏中。

5. 如果插件需要特定的文档类型或条件才能显示菜单项，确保文档满足这些条件。

6. 如果插件需要特定的权限才能显示菜单项，确保已授予这些权限。在 appsscript.json 文件中的 oauthScopes 属性中列出所需的权限。

7. 确保插件代码没有错误或异常。可以在 Google Apps Script 编辑器中点击 "运行" -> "运行函数" 来手动运行 onOpen() 函数并查看是否有错误或异常信息。

如果以上方法都没有解决问题，可能是因为插件开发过程中出现了其他问题。可以尝试重新安装插件或联系 Google Docs 插件开发者以获取更多支持。