表单识别API的正确端点是https://api.openai.com/v1/engines/davinci-codex/completions。

以下是一个使用Python代码示例来调用表单识别API的方法：

import requests

headers = {
    'Content-Type': 'application/json',
    'Authorization': 'Bearer YOUR_API_KEY'
}

data = {
    'prompt': '请识别以下表单内容：\n姓名：张三\n年龄：25\n性别：男',
    'max_tokens': 100,
}

response = requests.post('https://api.openai.com/v1/engines/davinci-codex/completions', headers=headers, json=data)
result = response.json()

print(result['choices'][0]['text'])

请确保将YOUR_API_KEY替换为您实际的OpenAI API密钥。此代码示例发送一个包含表单信息的提示到API，并打印出API返回的结果中的第一个选择的文本内容。

请注意，使用OpenAI API需要进行身份验证，并且可能会产生费用。请确保您已经注册了OpenAI帐户并获取了有效的API密钥。