安装了Let's Encrypt SSL证书后，如果Rails服务器无法工作，可能是因为证书配置或服务器配置的问题。以下是一些可能的解决方法：

1. 检查证书配置：检查证书是否正确安装和配置。确保您已经获取了有效的证书，并将其正确配置在Rails服务器的相关配置文件中。

2. 检查服务器配置：确保服务器配置正确。例如，在使用Nginx作为反向代理服务器时，您需要在Nginx配置文件中添加SSL证书和密钥的路径。确保这些路径正确，并且Nginx能够正确加载证书。

下面是一个示例的Nginx配置文件：

server {
    listen 80;
    server_name example.com;
    return 301 https://$host$request_uri;
}

server {
    listen 443 ssl;
    server_name example.com;

    ssl_certificate /path/to/ssl/certificate.crt;
    ssl_certificate_key /path/to/ssl/private.key;

    location / {
        proxy_pass http://rails_server;
        proxy_set_header Host $host;
        proxy_set_header X-Real-IP $remote_addr;
        proxy_set_header X-Forwarded-For $proxy_add_x_forwarded_for;
    }
}

请确保将上述示例中的example.com替换为您自己的域名，并将证书和密钥的路径替换为您实际的路径。

3. 检查服务器端口：确保服务器的防火墙已正确配置，以允许SSL连接通过特定端口（通常是443）。

4. 重启服务器：完成以上更改后，重新启动Rails服务器和反向代理服务器（例如Nginx）。

如果问题仍然存在，请考虑查看服务器日志文件以获取更多详细的错误信息，以便更好地诊断和解决问题。