在安装Magento 2.4.1并配置之后，如果你遇到以下错误：

Class Magento\Framework\App\Response\Http\Interceptor does not exist

这通常是由于缓存问题引起的。你可以尝试以下解决方法：

1. 清除缓存：在Magento根目录下执行以下命令来清除缓存：

php bin/magento cache:clean

2. 清除静态文件并重新生成：执行以下命令来清除静态文件并重新生成它们：

php bin/magento setup:static-content:deploy

3. 重新编译代码：执行以下命令来重新编译代码：

php bin/magento setup:di:compile

4. 重启Web服务器：重启你的Web服务器，例如Apache或Nginx。

5. 检查文件权限：确保Magento文件和目录的权限正确设置。你可以使用以下命令来设置正确的权限：

sudo chmod -R 777 var/ pub/ generated/

请注意，上述命令中的权限设置可能不适用于生产环境，仅适用于开发和测试环境。

如果上述解决方法仍然无效，你可以尝试使用Magento的调试模式来获取更详细的错误信息。在Magento的根目录中的.env文件中，将MAGE_MODE的值设置为developer，然后重试。这将显示更详细的错误信息，帮助你更好地诊断和解决问题。

希望这些解决方法能帮助你解决问题。如果问题仍然存在，请提供更多详细的错误信息以便我们能更好地帮助你。