当安装 OpenCart 时遇到问题时，可以尝试以下解决方法：

1. 检查系统要求：确保服务器满足 OpenCart 的最低系统要求。例如，确保服务器运行的是 PHP 版本 7 或更高，MySQL 版本 5 或更高等。

2. 检查文件权限：确保正确设置了文件和文件夹的权限。通常，OpenCart 的文件和文件夹应该具有 755 或 644 的权限，具体取决于您的服务器配置。您可以使用以下命令更改权限：

chmod -R 755 /path/to/opencart

3. 检查数据库连接：在安装过程中，确保您正确填写了数据库连接信息。验证数据库主机名、用户名、密码和数据库名称是否正确。

4. 检查数据库字符集：在安装 OpenCart 之前，确保数据库字符集设置正确。通常情况下，将字符集设置为 UTF8 是一个好的选择。您可以在 config.php 文件中设置字符集：

define('DB_CHARSET', 'utf8');

5. 清除缓存：如果您遇到问题，请尝试清除 OpenCart 缓存。您可以手动删除 system/storage/cache/ 文件夹来清除缓存。

6. 检查错误日志：在 OpenCart 的 system/logs/ 目录下，检查日志文件以获取更多信息。特别是 error.log 文件可能会显示有关安装过程中出现的错误的详细信息。

7. 检查 PHP 错误报告：在您的 PHP 配置中启用错误报告，以便在安装期间显示任何 PHP 错误。您可以在 php.ini 文件中设置以下选项：

display_errors = On
error_reporting = E_ALL

以上是一些常见的解决方法，希望对您有所帮助。如果问题仍然存在，请将具体的错误信息和相关的代码示例提供给我们，以便我们能够更好地帮助您解决问题。