在Android Room数据库中，Query函数的返回类型可以是以下几种：

1. LiveData：LiveData是一种观察者模式，用于异步获取数据并在数据发生变化时通知观察者。通过使用LiveData作为返回类型，可以在数据变化时自动更新UI。以下是一个示例：

@Dao
public interface UserDao {
    @Query("SELECT * FROM users")
    LiveData> getAllUsers();
}

2. Flowable：Flowable是RxJava的一种可观察数据流，也可以用于异步获取数据并在数据发生变化时通知观察者。以下是一个示例：

@Dao
public interface UserDao {
    @Query("SELECT * FROM users")
    Flowable> getAllUsers();
}

3. List：Query函数还可以返回List类型，用于同步获取数据。以下是一个示例：

@Dao
public interface UserDao {
    @Query("SELECT * FROM users")
    List getAllUsers();
}

根据需求和使用场景，可以选择适合的返回类型来获取查询结果。