在进行pickle操作时，需要避免使用嵌套函数，可以使用类的形式来代替嵌套函数的使用。下面是一个示例代码：

import pickle

class Person:
    def __init__(self, name, age):
        self.name = name
        self.age = age
        
    def say_hello(self):
        print(f"Hello, my name is {self.name}")
    
def save_person(person, filename):
    with open(filename, "wb") as f:
        pickle.dump(person, f)

def load_person(filename):
    with open(filename, "rb") as f:
        person = pickle.load(f)
    return person

if __name__ == "__main__":
    john = Person("John", 30)
    save_person(john, "person.p")
    loaded_john = load_person("person.p")
    loaded_john.say_hello()

在上面的代码中，我们定义了一个Person类，并且将save_person和load_person函数直接定义在模块的最外层，而不是在一个函数内部，这样就避免了嵌套函数的使用。使用pickle.dump和pickle.load可以对Person对象进行序列化和反序列化。同时，在类中定义了一个say_hello方法，用于打印出Person对象的名字。在最后的程序中，我们先将Person对象进行序列化到文件中，然后再进行反序列化，最后调用say_hello方法来验证是否正确。