要解决安装RPMS导致Docker镜像大小增加超过1GB的问题，可以使用多阶段构建（multi-stage build）来减小最终镜像的大小。多阶段构建允许我们在一个Dockerfile中定义多个构建阶段，每个阶段都可以使用不同的基础镜像和构建步骤。

以下是一个示例Dockerfile，演示如何使用多阶段构建来减小镜像大小：

# 第一个阶段：安装RPMS
FROM base_image AS builder
RUN yum install -y rpms

# 第二个阶段：构建最终镜像
FROM base_image
COPY --from=builder /path/to/rpms /rpms
RUN yum install -y /rpms/*.rpm

# 可以继续添加更多的构建步骤...

# 定义镜像的入口点等其他设置
...

在上面的示例中，第一个阶段使用一个基础镜像（base_image）来安装RPMS。然后，将安装的RPMS复制到第二个阶段的镜像中。第二个阶段仍然使用相同的基础镜像，但只复制第一个阶段所需的文件，并继续构建镜像。这样，最终的镜像大小将只包含所需的文件，而不包含第一个阶段的RPMS安装包。

请注意，上述示例中的"base_image"应该替换为您实际使用的基础镜像。另外，根据实际需求，您可能需要添加更多的构建步骤，例如复制其他文件、设置环境变量等。

使用多阶段构建可以有效减小镜像大小，并且只包含构建所需的文件，而不会包含构建过程中产生的临时文件和安装包。