要解决“Android rxKotlin在subscribe combineLatest中崩溃”的问题，可以尝试以下解决方法：

1. 确保使用的RxKotlin库和其他相关库的版本兼容。检查项目的Gradle文件，确保所有的RxKotlin库和其他相关库的版本匹配。如果版本不匹配可能会导致冲突和崩溃。

2. 检查订阅的Observable是否为空。在使用combineLatest操作符之前，确保所有参与combineLatest的Observable都不为空。如果其中一个Observable为空，可能会导致崩溃。

示例代码：

val observable1: Observable? = Observable.just(1, 2, 3)
val observable2: Observable? = Observable.just("A", "B", "C")

if (observable1 != null && observable2 != null) {
    Observable.combineLatest(observable1, observable2, BiFunction { t1, t2 ->
        // 在这里处理Observable的结果
    })
    .subscribeOn(Schedulers.io())
    .observeOn(AndroidSchedulers.mainThread())
    .subscribe({
        // 处理combineLatest的结果
    }, {
        // 处理错误
    })
}

3. 确保在处理combineLatest结果时，正确处理返回的数据类型。根据combineLatest操作符的使用方式，返回的数据类型可能会与你预期的不同。确保在subscribe方法中正确处理返回的数据类型。

示例代码：

Observable.combineLatest(observable1, observable2, BiFunction { t1, t2 ->
    // 在这里处理Observable的结果
    return@BiFunction t1.toString() + t2.toString()
})
.subscribeOn(Schedulers.io())
.observeOn(AndroidSchedulers.mainThread())
.subscribe({ result ->
    // 处理combineLatest的结果
    val combinedResult: String = result // 根据实际情况处理数据类型转换
}, { error ->
    // 处理错误
})

通过以上解决方法，您应该能够解决“Android rxKotlin在subscribe combineLatest中崩溃”的问题。如果问题仍然存在，请检查其他相关代码和错误消息，以获得更多的上下文信息，并考虑提供更详细的代码示例和错误堆栈跟踪。