要解决“Blazor混合 - DVTExtendedPlatformInfo - iOS调试和构建问题”，可以尝试以下解决方法：

1. 清理和重建项目：在Visual Studio或者命令行中使用以下命令清理项目：

   dotnet clean
   

   然后使用以下命令重建项目：

   dotnet build
   

   这将清理项目的生成文件并重新编译项目的代码，解决可能的编译错误。

2. 更新依赖项：确保您的项目中的所有依赖项都已更新到最新版本。您可以使用以下命令更新项目的依赖项：

   dotnet restore
   

   这将安装项目所需的所有依赖项的最新版本。

3. 检查iOS调试设置：在Visual Studio中，您可以打开项目的属性窗口，然后导航到“调试”选项卡。确保您选择了正确的iOS调试器，并设置正确的iOS目标设备。

4. 检查iOS构建设置：在Visual Studio中，您可以打开项目的属性窗口，然后导航到“生成”选项卡。确保您选择了正确的iOS构建器，并设置正确的iOS目标版本和目标架构。

5. 检查iOS开发环境：确保您的系统上已安装和配置了正确版本的Xcode，并且您已经设置了正确的开发者证书和设备。

6. 检查Blazor WebAssembly版本：如果您正在使用Blazor WebAssembly，确保您的项目使用了最新版本的Blazor WebAssembly。您可以使用以下命令更新Blazor WebAssembly包：

   dotnet add package Microsoft.AspNetCore.Components.WebAssembly
   

7. 检查日志和错误消息：如果您在构建或调试过程中遇到错误，请查看Visual Studio的错误列表窗口和输出窗口以获取详细的错误消息和日志。这些信息可能会提供有关问题的更多线索。

以上是一些常见的解决方法，可以帮助您解决“Blazor混合 - DVTExtendedPlatformInfo - iOS调试和构建问题”。根据具体情况，您可能需要根据错误消息和日志进行进一步的调查和修复。