如果BLE的readCharacteristic(characteristic)返回false，可能有以下几种解决方法：

1. 确保设备连接正常：首先，确保你已经成功连接到了Accu Check Instant Gluco Meter设备。你可以使用BluetoothGatt的回调函数来检查连接状态。如果设备没有连接成功，你需要重新连接设备。

BluetoothGattCallback gattCallback = new BluetoothGattCallback() {
    // ...

    @Override
    public void onConnectionStateChange(BluetoothGatt gatt, int status, int newState) {
        if (status == BluetoothGatt.GATT_SUCCESS && newState == BluetoothGatt.STATE_CONNECTED) {
            // 设备连接成功
        } else {
            // 设备连接失败
        }
    }

    // ...
};

2. 检查特征是否可读：确保characteristic是可读的。你可以使用BluetoothGattCharacteristic的getProperties()方法来检查特征的属性。

boolean isReadable = (characteristic.getProperties() & BluetoothGattCharacteristic.PROPERTY_READ) != 0;

3. 检查是否正确设置读取回调：确保你已经正确设置了读取回调函数。你可以使用BluetoothGatt的readCharacteristic(characteristic)方法来读取特征值，并在回调函数中获取读取的结果。

BluetoothGattCallback gattCallback = new BluetoothGattCallback() {
    // ...

    @Override
    public void onCharacteristicRead(BluetoothGatt gatt, BluetoothGattCharacteristic characteristic, int status) {
        if (status == BluetoothGatt.GATT_SUCCESS) {
            // 读取成功
            byte[] value = characteristic.getValue();
            // 处理读取的数据
        } else {
            // 读取失败
        }
    }

    // ...
};

4. 检查是否开启通知：有些设备需要在读取特征值之前先开启通知。你可以使用BluetoothGattDescriptor的setValue()和writeDescriptor(descriptor)方法来开启通知。

BluetoothGattDescriptor descriptor = characteristic.getDescriptor(descriptorUuid);
descriptor.setValue(BluetoothGattDescriptor.ENABLE_NOTIFICATION_VALUE);
bluetoothGatt.writeDescriptor(descriptor);

这些是一般情况下解决BLE的readCharacteristic(characteristic)返回false的方法。但是具体解决方法可能因具体设备和应用场景而有所不同。如果上述方法不起作用，你可能需要查看设备的文档或联系设备厂商获取更多的技术支持。