利用 Blender 的注册机制来解决 Python 函数覆盖的问题。具体实现方法如下：

1. 定义需要覆盖的 Python 函数，并将其注册为插件。

import bpy

def original_function():
    print("Original function")

def new_function():
    print("New function")

def register():
    bpy.utils.register_class(MyAddon)

def unregister():
    bpy.utils.unregister_class(MyAddon)

class MyAddon(bpy.types.Operator):
    bl_idname = "myaddon.operator"
    bl_label = "My Operator"

    def execute(self, context):
        original_function()
        return {'FINISHED'}

2. 将函数名称添加到 Blender 的快捷键或者 UI 中，并绑定到注册的类MyAddon的execute方法上。

addon_keymaps = []

def register():
    bpy.utils.register_class(MyAddon)

    # 添加快捷键
    wm = bpy.context.window_manager
    km = wm.keyconfigs.addon.keymaps.new(name='Object Mode', space_type='EMPTY')
    kmi = km.keymap_items.new('myaddon.operator', 'F', 'PRESS', shift=True)
    addon_keymaps.append((km, kmi))
    
    # 添加 UI 按钮
    bpy.types.TOPBAR_MT_editor_menus.append(menu_func)

def unregister():
    bpy.utils.unregister_class(MyAddon)

    # 删除快捷键
    for km, kmi in addon_keymaps:
        km.keymap_items.remove(kmi)
    addon_keymaps.clear()

    # 删除 UI 按钮
    bpy.types.TOPBAR_MT_editor_menus.remove(menu_func)

def menu_func(self, context):
    self.layout.operator(MyAddon.bl_idname, icon='PLUGIN')

3. 在需要覆盖原有Python函数的地方，调用new_function而不是original_function。

def execute(self, context):
    new_function()
    return {'FINISHED'}

4. 最后，在unregister方法中清理添加的快捷键或 UI 按钮。

def unregister():
    bpy.utils.unregister_class(MyAddon)

    # 删除快捷键
    for km, kmi in addon_keymaps:
        km.keymap_items.remove(kmi)
    addon_keymaps.clear()

    # 删除 UI 按钮
    bpy.types.TOPBAR_MT_editor_menus.remove(menu_func)

通过以上的实现，我们成功地解决了 Python 函数被覆盖的问题。