在Android SDK中没有直接类似于jQuery.param()的函数，但可以通过自定义方法来实现类似的功能。以下是一个示例代码：

import java.io.UnsupportedEncodingException;
import java.net.URLEncoder;
import java.util.HashMap;
import java.util.Map;

public class ParamUtils {

    public static String param(Map params) throws UnsupportedEncodingException {
        StringBuilder result = new StringBuilder();
        for (Map.Entry entry : params.entrySet()) {
            if (result.length() > 0) {
                result.append("&");
            }
            result.append(URLEncoder.encode(entry.getKey(), "UTF-8"));
            result.append("=");
            result.append(URLEncoder.encode(entry.getValue(), "UTF-8"));
        }
        return result.toString();
    }

    public static void main(String[] args) throws UnsupportedEncodingException {
        Map params = new HashMap<>();
        params.put("name", "John Doe");
        params.put("age", "30");
        params.put("gender", "male");

        String paramStr = param(params);
        System.out.println(paramStr); // 输出：name=John+Doe&age=30&gender=male
    }
}

在上面的示例中，param() 方法接受一个 Map 类型的参数，然后将参数按照 key=value 的格式进行编码，并使用 & 符号连接起来。最后返回编码后的字符串。

可以将该方法封装到一个工具类中，方便在项目中使用。使用时，只需创建一个 Map 对象，将需要传递的参数放入其中，然后调用 param() 方法即可获取编码后的字符串。