这个问题是由于当前用户对Docker套接字文件的访问权限不足引起的。以下是一种可能的解决方法：

1. 确保当前用户具有访问Docker套接字文件的权限。可以使用以下命令检查权限：

ls -l /var/run/docker.sock

如果权限不足，可以使用以下命令更改权限：

sudo chmod 666 /var/run/docker.sock

2. 如果您正在使用非root用户运行Hyperledger Fabric网络，请确保该用户已添加到docker组。可以使用以下命令检查用户是否在docker组中：

groups 

如果未显示docker组，请使用以下命令将用户添加到docker组：

sudo usermod -aG docker 

请确保在执行上述命令时替换为您要添加到docker组的实际用户名。

3. 完成上述更改后，您可能需要重新启动Docker守护程序以使更改生效。您可以使用以下命令重新启动Docker守护程序：

sudo service docker restart

完成上述步骤后，您应该可以连接到Docker守护程序并解决拨号unix /host/var/run/docker.sock: connect: permission denied的问题。