不调用UIViewController.addChild、.didMove等方法在嵌入其他视图控制器的视图上会导致以下缺点：

1. 视图控制器生命周期方法不会被正确调用：ViewController的生命周期方法（如viewDidLoad、viewWillAppear等）对于视图的初始化和显示很重要。如果不调用addChild和didMove方法，这些生命周期方法将不会被正确调用，可能导致视图的不正确初始化或显示。

2. 视图控制器之间的关系不会被正确维护：调用addChild和didMove方法可以确保视图控制器之间的关系被正确维护。比如，当一个视图控制器被嵌入到另一个视图控制器时，通过调用addChild方法，父视图控制器会保持对子视图控制器的引用，并在需要时正确处理子视图控制器的生命周期方法。如果不调用这些方法，可能导致视图控制器之间的关系不正确，可能会导致内存泄漏或无法正确释放资源。

下面是一个示例代码，展示了如何正确嵌入一个视图控制器到另一个视图控制器中：

// 创建一个父视图控制器
let parentVC = UIViewController()

// 创建一个子视图控制器
let childVC = UIViewController()

// 将子视图控制器添加到父视图控制器中
parentVC.addChild(childVC)

// 设置子视图控制器的视图frame，并将其添加到父视图控制器的视图中
childVC.view.frame = CGRect(x: 0, y: 0, width: 200, height: 200)
parentVC.view.addSubview(childVC.view)

// 通知子视图控制器已经被添加到父视图控制器中
childVC.didMove(toParent: parentVC)

在上面的示例中，我们使用addChild方法将子视图控制器添加到了父视图控制器中，并使用didMove方法通知子视图控制器已经被添加到父视图控制器中。这样可以确保视图控制器之间的关系被正确维护，并且生命周期方法被正确调用。