下面是一个部分编写然后停止的OutputStream with ByteArrayOutputStream的示例代码：

import java.io.ByteArrayOutputStream;
import java.io.IOException;
import java.io.OutputStream;

public class PartialOutputStream extends OutputStream {
    private ByteArrayOutputStream byteArrayOutputStream;

    public PartialOutputStream() {
        byteArrayOutputStream = new ByteArrayOutputStream();
    }

    @Override
    public void write(int b) throws IOException {
        // 部分编写的逻辑
        if (b == 'X') {
            // 满足某个条件时停止编写
            throw new IOException("Stop writing");
        }
        byteArrayOutputStream.write(b);
    }

    public byte[] getBytes() {
        return byteArrayOutputStream.toByteArray();
    }

    public static void main(String[] args) {
        PartialOutputStream partialOutputStream = new PartialOutputStream();
        try {
            partialOutputStream.write('H');
            partialOutputStream.write('e');
            partialOutputStream.write('l');
            partialOutputStream.write('l');
            partialOutputStream.write('o');
            partialOutputStream.write('X'); // 在此处停止编写
            partialOutputStream.write('W'); // 不会被写入
        } catch (IOException e) {
            System.out.println(e.getMessage()); // 输出 "Stop writing"
        }

        byte[] bytes = partialOutputStream.getBytes();
        System.out.println(new String(bytes)); // 输出 "Hello"
    }
}

上述代码定义了一个继承自OutputStream的PartialOutputStream类。在write方法中，通过判断输入的字节是否满足某个条件来决定是否停止编写。在示例中，如果输入的字节为'X'，则会抛出IOException来停止编写。getBytes方法用于获取已编写的字节数据。

在main方法中，我们可以使用PartialOutputStream来部分编写数据。在示例中，我们先写入了"Hello"，然后在写入'X'时停止编写。最后，我们通过调用getBytes方法获取已编写的字节数据，并将其转换为字符串进行输出。输出结果为"Hello"。